TAL DER BÜFFEL: Hinter den goldenen Kuppeln unserer Tigerunterkünfte leben nun auch asiatische Nachbarn: die Wasserbüffel.
Wasserbüffel sind sehr beliebte Haustiere, vor allem in der Beweidung ökologisch bewirtschafteter Flächen und Feuchtgebiete. Ihre Wildform, der Asiatische Büffel, ist dagegen stark vom Aussterben bedroht. Haus-Wasserbüffel gibt es in unterschiedlichen Farben von weiß bis braun, aber in der Regel sind sie schwarz.
Sie lieben es, in Suhlen zu liegen und sind richtige Milchgeber. Die Kühe erzeugen während der Milchgebezeit mehrere Liter am Tag, aus denen z.B. Büffelmozzarella hergestellt wird. Obwohl die Büffel sehr zahm werden können, sollte man sie nicht unterschätzen, denn ihre langen, massiven Hörner machen sie durchaus wehrhaft.
